Fazolová polévka s jablky

Recept na fazolovou polévku rozmixovanou na jemný krém s lehce nakyslou chutí.


2.9917x
45 min
1×

Ingredience

2 ksrajčata
2 ksbrambory
1 kscibule
2 ksjablko
1 ksfeferonka
1 kszelená paprika
1 lzeleninový vývar
3 plechovkysterilované červené fazole

podle chuti

česnek
sůl
ocet
kari
čerstvý zázvor
mletý černý pepř

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, oloupaný zázvor jemně nasekáme a obojí i s okapanými fazolemi dáme na 10 minut vařit do zeleninového vývaru.

Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky, očištěnou feferonku a papriku nakrájíme na nudličky, oloupaná rajčata také pokrájíme na menší kousky. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo.

V hrnci na rozpáleném oleji opečeme jablka, feferonku, rajčata, cibuli, česnek a přidáme kari, asi 3 minuty opékáme. Přidáme povařené brambory i fazole a necháme povařit asi 15 minut.

Fazolovou polévku s jablky potom rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a trochou octa.

Fazolovou polévku s jablky rozlijeme do misek či talířů a před servírováním ozdobíme pálivými papričkami.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Fazolová polévka s jablky

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Mexická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.