Fazolková polévka s uzeným masem
Velmi sytá polévka, s kouskem tmavého pečiva nahradí hlavní chod.
4.636x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| 2-3 ks | brambory |
| majoránka | |
| 1 ks | cibule |
| 150 ml | smetana |
| pažitka | |
| 1-2 lžíce | hladká mouka |
| mletý bílý pepř | |
| 1 kostka | zeleninový vývar |
| mletý kmín | |
| 400 g | fazole zelené |
| 350 g | uzený bok |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Uzený bůček si nakrájíme na malé kousky, fazolové lusky omyjeme a také překrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme uzené maso a opékáme skoro dozlatova. Pak přihodíme cibuli, společně chvíli smažíme. Po chvíli přidáme nasekaný česnek a zasypeme moukou. Osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme kostku vývaru, brambory, fazolky, osolíme, přidáme kmín a vaříme mírným varem, až zelenina změkne. Poté fazolkovou polévku zalijeme smetanou, přidáme pepř, majoránku a nakonec sekané bylinky.
Fazolkovou polévku s uzeným masem podáváme teplou.
autor angel 666
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena