Fazole nakyselo s houbami
Chutná kombinace fazolí s houbami.
4.916x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 60 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 2 dl | kyselá smetana |
| 400 g | bílé fazole |
| 300 g | čerstvé houby (bílé hřibovité druhy, žampiony, holubinky) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| ocet | |
| citron | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Fazole přes noc namočíme a poté v téže vodě uvaříme doměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme, houby očistíme a také pokrájíme.
Na zpěněném másle osmahneme cibulku, přidáme houby a dusíme 15 minut. Pak vmícháme uvařené fazole, zalijeme troškou vývaru z fazolí, vše přivedeme k varu a zahustíme kyselou smetanou nebo mlékem, do kterého jsme přidali lžíci mouky, přisolíme a okyselíme podle chuti. Chceme-li mít pokrm pikantnější, přidáme šťávu z půlky citronu.
Fazole nakyselo s houbami podáváme s uvařenými brambory.
Kyselou smetanu můžeme nahradit 2 dl mléka promíchané s 30 g hladké mouky.
autor Ludvo
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena