Fazole nakyselo s houbami
Chutná kombinace fazolí s houbami.
4.916x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 60 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 2 dl | kyselá smetana |
| 400 g | bílé fazole |
| 300 g | čerstvé houby (bílé hřibovité druhy, žampiony, holubinky) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| ocet | |
| citron | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Fazole přes noc namočíme a poté v téže vodě uvaříme doměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme, houby očistíme a také pokrájíme.
Na zpěněném másle osmahneme cibulku, přidáme houby a dusíme 15 minut. Pak vmícháme uvařené fazole, zalijeme troškou vývaru z fazolí, vše přivedeme k varu a zahustíme kyselou smetanou nebo mlékem, do kterého jsme přidali lžíci mouky, přisolíme a okyselíme podle chuti. Chceme-li mít pokrm pikantnější, přidáme šťávu z půlky citronu.
Fazole nakyselo s houbami podáváme s uvařenými brambory.
Kyselou smetanu můžeme nahradit 2 dl mléka promíchané s 30 g hladké mouky.
Na zpěněném másle osmahneme cibulku, přidáme houby a dusíme 15 minut. Pak vmícháme uvařené fazole, zalijeme troškou vývaru z fazolí, vše přivedeme k varu a zahustíme kyselou smetanou nebo mlékem, do kterého jsme přidali lžíci mouky, přisolíme a okyselíme podle chuti. Chceme-li mít pokrm pikantnější, přidáme šťávu z půlky citronu.
Fazole nakyselo s houbami podáváme s uvařenými brambory.
Kyselou smetanu můžeme nahradit 2 dl mléka promíchané s 30 g hladké mouky.
autor Ludvo
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.