4 ks | vejce | |
kakao | ||
0.5 ks | čokoláda | |
0.5 ks | kypřicí prášek do pečiva | |
20 dkg | cukr krystal | |
20 dkg | polohrubá mouka | |
750 ml | smetana ke šlehání | |
6 lžic | vlažná voda | |
3 ks | ztužovač šlehačky | |
tuk a strouhanka (vymazání) |
Vejce a vodu ušleháme. Potom postupně přidáváme cukr a mouku s kypřícím práškem a kakaem. Kakaa dáme tolik, aby bylo těsto hnědé. Dortovou formu vymažeme a vysypeme. Toto těsto nalijeme do připravené formy a upečeme. Pečeme zhruba na 150 až 200 °C 20 - 30 minut (každá trouba peče jinak). Během pečení nastrouháme čokoládu.
Upečený a vychladlý korpus vyndáme z dortové formy. Odkrojíme vnitřek dortu, aby nám zbyl tak 1 cm okraj a vydlabeme zhruba do poloviny dortového korpusu. Vydlabaný korpus si dáme zatím stranou. Do vydlabaného dortu poskládáme banány které nakrájíme na zhruba 1 cm široká kolečka.
Ušleháme ze smetany se ztužovačem šlehačku, přidáme do ní čokoládu a tuto šlehačku navrstvíme na banány. Vydlabaný korpus, který jsme si dali stranou trochu nastrouháme nebo v ruce rozmačkáme a zasypeme šlehačku. Dáme do ledničky zhruba na 3 hodiny a po uležení si na něm můžeme pochutnat.
Autor:januška
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena