Dýňový kompot s ananasovou příchutí
Recept na konzervaci dýně.
4.6167x
90 min
10×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 l | voda |
| 1 ks | citron |
| 20 ks | hřebíček |
| 500 g | cukr krupice |
| 40 g | kyselina citronová |
| celá skořice | |
| 1 konzerva | ananas na kostičky |
| 3 kg | vydlabaná dýně |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oloupanou a vydlabanou dýni nakrájíme na kostky a vložíme na 24 hodin do vody.
Dýni necháme okapat a do nálevu přidáme cukr, celou skořici a hřebíčky.
Přivedeme k varu, přidáme dýni a necháme asi 20 minut vařit - dýně nám zesklovatí. Nakonec přilijeme celý obsah ananasové konzervy.
Na dno každé omyté a nahřáté sklenice dáme 1/2 kolečka citronu bez slupky a doplníme dýni i s nálevem. V každé sklenici by měl být alespoň jeden hřebíček dole a jeden nahoře a také kousek skořice.
Sklenice uzavřeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 80 °C. Teplotu hlídáme, aby se nám dýně nerozvařila.
Dýni necháme okapat a do nálevu přidáme cukr, celou skořici a hřebíčky.
Přivedeme k varu, přidáme dýni a necháme asi 20 minut vařit - dýně nám zesklovatí. Nakonec přilijeme celý obsah ananasové konzervy.
Na dno každé omyté a nahřáté sklenice dáme 1/2 kolečka citronu bez slupky a doplníme dýni i s nálevem. V každé sklenici by měl být alespoň jeden hřebíček dole a jeden nahoře a také kousek skořice.
Sklenice uzavřeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 80 °C. Teplotu hlídáme, aby se nám dýně nerozvařila.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..