Dýňová polévka s chia semínky

Recept na polévku z dýně hokaido. Není potřeba ničím zjemňovat a ani zahušťovat, přesto je chuťově báječná.


4.610x
30 min

Postup přípravy

Menší dýni hokaido omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme. Nakrájíme ji na kostky. Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme na čtvrtky, česnek můžeme nechat celý. Pokud máme, použijeme jarní cibulku a klidně nakrájíme i zelenou nať.

Dýni vsypeme do hrnce, přidáme cibuli, česnek, celý kmín, sůl, pepř, libeček, bobkový list a zalijeme horkou vodou. Dýni povaříme asi 15 minut. V tuto chvíli stačí dýňovou polévku už jen rozmixovat, popřípadě dochutit. Chia semínka můžeme vmíchat přímo do polévky, nebo jimi polévku před podáváním hustě dozdobit.

Dýňovou polévku s chia semínky podáváme horkou. Pro větší jedlíky přidáme krutony nebo opečený toast.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dýňová polévka s chia semínky

Zpět na recept