Mouku smícháme s práškem do pečiva i oběma druhy cukru a vysypeme na vál. Do sypké směsi uděláme důlek, do kterého vyklepneme vajíčko a přidáme změklý tuk. Rukama vypracujeme hladké nelepivé těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny vpracujeme kakaovou kašičku (mléko+kakao). Těsta přikryjeme utěrkou a necháme na vále 30 minut odpočívat.

Z obou částí těsta vyválíme pláty asi 5 mm silné a formičkami vypichujeme hvězdičky. Ze středu potom vypíchneme ještě malou hvězdičku a středy si vzájemně barevně vyměníme. Barevné středy jemně přimáčkneme, spojíme s obvodovou hvězdičkou.

Dvoubarevné hvězdičky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 5 - 8 minut na 175 °C. Hvězdičky (asi 70 kousků) necháme na plechu vychladnout. Pozor - jsou křehké!