Ingredience
Podle potřeby
Olej
Hotová jíška
Ostatní
Sůl
Cibule1 ks
Vývar z masoxu1/2 l
Hořčice plnotučná4 lžičky
Vepřová kotleta4 plátky
Mletý černý pepř
Postup přípravy
- Plátky kotlet naklepeme, osolíme, opepříme a každý plátek potřeme hořčicí.
- Cibuli nakrájíme nadrobno.
- Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme vývarem a dusíme do změknutí.
- Poté plátky vepřového vyndáme a šťávu z masíčka zahustíme (já používám hotovou jíšku).
- Podušené kotlety vrátíme do šťávy a ještě necháme prohřát.
- Dušené vepřové kotlety podáváme nejlépe s rýží.
Víkendové pečení: 5 nápadů, jak připravit božské vepřové
Vepřové dokáže být neodolatelně šťavnaté, křupavé i jemné zároveň - navíc bez velké námahy. Božskou vepřovou zvládne každý i ten, kdo nestojí v kuchyni příliš často. Potřeba nejsou žádné velké složitosti. Stačí trocha času, chuť a láska k vepřovému.
ZDROJ: Archiv
Jak připravit fantastický bůček či kotletu? Kosti v mase ponechte a pečte ho dlouho
Sníte o rozpadavé a křehké vepřové pečínce? V našich krajích po nich snad občas prahne každý. Ať už se zelím a knedlíkem nebo jen s krajícem chleba. Jak si oblíbené kousky masa připravit?
ZDROJ: Archiv
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:lula
Podobné recepty
Vepřový guláš s paprikami
Hlavní chody
0,0(0x)
120min
Zapečené vepřové plátky se sýrovou směsí
Hlavní chody
0,0(0x)
45min
Plněná vepřová rolka
Hlavní chody
5,0(2x)
120min
Vepřové závitky na smetaně
Hlavní chody
0,0(0x)
75min
Recept najdete v kuchařkách
Hlavní nabídka
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena
Zajímavé komentáře
Výborný
Re: Re:
Re:
Komentář k receptu Dušené vepřové kotlety
Výborné