Dušené cukety po samurajsku
Recept na netradiční úpravu cuket.
4.312x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 1 ks | šalotka |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 4 ks | menší cuketa |
| 200 g | mleté vepřové maso |
| 2 lžíce | rýžové víno |
| 2 lžíce | kukuřičná moučka |
| 2 lžíce | čestvý zázvor |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cukety omyjeme a nakrájíme na asi 4 cm dlouhé špalíčky, které vydlabeme a trochu zasypeme kukuřičnou moučkou. Šalotku omyjeme a pokrájíme nadrobno. Zázvor nastrouháme. Zázvor čerstvý můžeme v receptu nahradit i lžičkou mletého zázvoru.
V míse si smícháme mleté maso s šalotkou, čerstvým zázvorem, vínem, sójovou omáčkou, kukuřičnou moučkou. Lehce osolíme a touto směsí naplníme cukety.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej. Na mírném stupni osmahneme špalíčky cuket ze všech stran mírně dohněda. Poté podlijeme 2 dl vody a pod pokličkou dusíme stále na mírném ohni doměkka, než se vydusí téměř všechna voda.
Dušené cukety po samurajsku podáváme s rýží.
autor Fendryska
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČínskáKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Domácí dochucovadla | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena