Vaření.czReceptyDrůbková polévka s kořenovou zeleninou

Drůbková polévka s kořenovou zeleninou

Dobrá polévka ze slepičích nebo husích drobů.


3.810x
120 min
3×

Ingredience

1 špetkasůl
1 kscibule
3 lvoda
1 ksmrkev
1 kspetržel
1 kostkamasox
1 špetkamletý pepř
1 balíčekslepičí nebo husí droby

podle chuti

čerstvá petrželová nať

Postup přípravy

Droby pečlivě vypereme pod tekoucí vodou a spolu s oloupanou a rozpůlenou cibulí je vložíme do studené vody. Přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a zvolna vaříme asi 2 hodiny. Pak droby a zeleninu vyjmeme a polévku přecedíme. Přidáme masox a ještě asi 15 minut vaříme, aby se dokonale rozpustil. Mezitím obereme maso z krku, játra a srdíčko drobně pokrájíme a vše vrátíme do polévky. Můžeme přidat i na kolečka nakrájenou a v polévce uvařenou kořenovou zeleninu. Drůbkovou polévku dochutíme pepřem, případně dosolíme a ještě v ní uvaříme zvolenou vložku. Nakonec do polévky nasypeme jemně nasekanou petrželku. Drůbkovou polévku s kořenovou zeleninou rozlijeme do hlubokých talířů a podáváme.
user-icon

autor suback

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Drůbková polévka s kořenovou zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena