Drůbeží masové knedlíčky s omáčkou
Masové knedlíčky z krůtích prsou podáváme se smetanovou omáčkou. Vhodnou přílohou jsou těstoviny a zeleninový salát.
4.828x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| 2 stroužky | česnek |
| 100 ml | smetana |
| 3 lžíce | voda |
| 2 ks | bílek |
| 0.5 ks | velká cibule |
| 2 lžíce | škorobová moučka |
| 1 lžíce | nastrouhaná houska |
| 300 g | krůtí prsa |
| 0.5 lžičky | Vegeta speciál |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| vývar | |
| hladká mouka | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Česnek sloupneme a nasekáme. Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Slaninu jemně nasekáme.
Maso, slaninu a česnek rozmixujeme na kaši. Během mixování přidáváme podle potřeby vodu. Do masové směsi vmícháme koření, bílky, strouhanku a škrobovou moučku. Podle potřeby přisolíme a opepříme.
Mokrýma rukama tvoříme kuličky, které pozvolna smažíme na oleji.
Hotové kuličky vyjmeme sítem. Na výpeku orestujeme cibuli, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a podusíme. Omáčku zjemníme smetanou, vrátíme masové knedlíčky a prohřejeme.
Drůbeží masové knedlíčky podáváme s těstovinami. Vhodným doplňkem je zelenina.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena