Dršťková z hlívy ústřičné
Falešná dršťková polévka z hlívy (popř. kotrče).
4.3125x
30 min
20×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 dl | olej |
| 2 l | vývar |
| 1 ks | cibule |
| 1 kg | hlíva ústřičná |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| majoránka | |
| kmín | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| hotová jíška | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli a hlívu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, hlívu nakrájíme na nudličky.
Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme nudličky hlívy, necháme vydusit. Pak základ polévky zasypeme mletou paprikou nebo gulášovým kořením. Podlijeme vývarem, může být i voda s kostkou masoxu a vaříme asi 1/4 hodiny.
Nakonec dršťkovou polévku z hlívy osolíme, dochutíme kořením podle chuti - majoránka, kmín, pepř, nakonec zahustíme.
Dršťkovou z hlívy ústřičné už jen krátce povaříme a můžeme podávat.
Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme nudličky hlívy, necháme vydusit. Pak základ polévky zasypeme mletou paprikou nebo gulášovým kořením. Podlijeme vývarem, může být i voda s kostkou masoxu a vaříme asi 1/4 hodiny.
Nakonec dršťkovou polévku z hlívy osolíme, dochutíme kořením podle chuti - majoránka, kmín, pepř, nakonec zahustíme.
Dršťkovou z hlívy ústřičné už jen krátce povaříme a můžeme podávat.
autor Petříková Libuše
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..