Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Je k nerozeznání od pohledu i chuti od pravé dršťkové polévky.
4.032x
45 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 20 g | sádlo |
| 40 dkg | hlíva ústřičná |
| 30 g | hladká mouka |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| majoránka | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z hlívy použijeme pouze kloboučky, které očistíme a nakrájíme na nudličky jako dršťky. Dusíme asi 15 minut. Pak houby scedíme.
Česnek mezitím oloupeme, rozdrtíme a utřeme se solí a majoránkou.
Ze sádla a mouky uděláme jíšku, zředíme ji vývarem z hub a vodou, rozšleháme, přidáme utřený česnek se solí a majoránkou. Opepříme, přidáme papriku a necháme provařit, aby se jíška dobře spojila. Polévku vaříme asi 20 minut a nakonec přidáme dušené houby, dobře promícháme.
Dršťkovou polévku z hlívy ústřičné podáváme s pečivem.
autor Staňa
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty na polévky | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena