Dršťková polévka pro chlapy

Recept na dršťkovou polévku pro všechny, kteří holdují ostřejším jídlům.


4.7103x
60 min
5×

Postup přípravy

Já osobně kupuji hovězí dršťky, které jsou proprané, nakrájené a předvařené. Je to nesmírná úspora času a nabízí je téměř každý supermarket.

Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme restovat na rozpuštěném sádle (2 lžíce). Přidáme na jemno nasekanou chilli papričku a počkáme za občasného míchání, až dostane cibule zlatohnědou barvu.

Nyní přidáme hovězí dršťky, zaprášíme paprikou, okořeníme mletým kmínem, krátce orestujeme, zalijeme trochou vývaru a necháme dusit cca 30 - 40 minut.

Nyní dolijeme zbytek vývaru, připravíme si jíšku z rozpuštěného sádla (3 lžíce), hladké mouky, utřeného česneku a dršťkovou polévku zahustíme. Okořeníme drhnutou majoránkou, necháme chvíli projít varem a podle potřeby dochutíme.

Dršťkovou polévku pro chlapy podáváme se světlým pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dršťková polévka pro chlapy

Zpět na recept