Dort Brownies

Jestli máte rádi čokoládu, tak zkuste recept na tento dort.


4.721x
45 min

Ingredience

těsto

200 gcukr
250 mlolej
0.5 lžičkysůl
4 ksvejce
2 lžícekakao
2 lžícemléko
175 gčokoláda
1 balíčekvanilkový cukr
250 gpolohrubá mouka
3 lžičkykypřící prášek
175 gsekané vlašské ořechy

krém

200 gzakysaná smetana
200 gbílá čokoláda

na ozdobu

1 balíčektmavá poleva

Postup přípravy

Krém připravíme den předem tak, že čokoládu nalámeme na kousky a dáme do hrnce. Přidáme zakysanou smetanu a ve vodní lázni rozmícháme vše dohladka. Hmotu dáme přes noc vychladit do ledničky. Na přípravu těsta prosejeme do mísy mouku, vrchovaté lžíce kakaa a kypřící prášek. Přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl a promícháme. Do promíchané směsi přidáme vejce, mléko, olej. Těsto šleháme elektrickým ručním šlehačem nejprve na nejnižším stupni a poté na nejvyšším stupni asi 2 minuty. Stěrkou nebo lžící vmícháme nasekané ořechy a čokoládu. Těsto vylijeme do dortové formy o průměru 26 cm, jejíž dno jsme nepatrně vymazali - vymazávám i strany, a pokryli papírem na pečení. Těsto uhladíme a dáme péct asi na 55 - 60 minut - elektrická trouba 180°C (předehřátá), horkovzdušná trouba 160 °C (předehřátá), plynová trouba stupeň 2 - 3 (předehřátá). Upečený korpus necháme asi 10 minut zchladnout ve formě, pomocí nože odstraníme okraj formy, stáhneme papír na pečení a korpus necháme zcela vychladnout. Korpus položíme na podnos. Vychladlý krém vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do krémové konzistence. Dort krémem potřeme a odložíme do chladu. Polevu rozpustíme ve vodní lázni, ustřihneme malý růžek a ozdobíme podle vlastní představivosti. Dort Brownies necháme v chladu ztuhnout a můžeme začít slavit.
user-icon

autor Papunka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Dort Brownies

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena