Domácí zelný salát
Recept na velmi chutně naloženou směs zelí, paprik, cibule a mrkve.
5.05x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 kg | cukr |
| 0.5 l | olej |
| 0.5 kg | paprika |
| 0.5 l | ocet |
| 0.5 kg | cibule |
| 0.5 kg | mrkev |
| 2.5 kg | hlávkové zelí |
| 0.5 balíčku | deko |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hlávkové zelí nakrouháme nebo nakrájíme a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Mrkev očistíme a nastrouháme na jemno a papriky (červené nebo zelené) nakrájíme na nudličky.
Přidáme zbylé suroviny (cukr, olej, ocet, deko) a pořádně promícháme. Směs necháme asi hodinu odležet a potom dochutíme podle chuti. Zelný salát naplníme do zavařovacích sklenic i se šťávou, kterou zelí pustí. Domácí zelný salát zavřeme víčkem a dáme do chladu odležet. V žádném případě nezavařujeme!
Domácí zelný salát po třech dnech otevřeme a můžeme ochutnat. Zelný salát je vhodný jako obloha k pokrmům, třeba na zahradě při grilování, dobře chutná i jen tak samotný.
autor Noell
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena