Domácí vaječné nudle

Recept na domácí nudle.


4.135x
35 min
2×

Postup přípravy

Na vál dáme mouku. Uděláme do ní jamku, osolíme a přidáme vejce rozmíchané v části vody. Postupně zpracujeme těsto, do kterého podle potřeby přidáme vodu. Těsto rozdělíme na 2 bochníky, přikryjeme je fólií a necháme asi 10 minut odpočinout. Pak každý bochník vyválíme na placku o tloušťce 2 - 2,5 mm a necháme trochu oschnout. Těsto lehce pomoučníme a nakrájíme na nudle široké 5 - 6 cm. Pak je naskládáme na sebe a nakrájíme je znovu. Nakrájíme je na nudle podle potřeby, od 2 do 10 mm. Připravené vaječné nudle dáme do vroucí osolené vody, zamícháme a vaříme. Jakmile nudle vyplavou, vybereme nebo scedíme. Necháme je dobře odkapat, zakapeme trochou oleje, promícháme. Pak vaječné nudle přidáme do hotové polévky.
user-icon

autor rajcinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Domácí vaječné nudle

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena