Domácí sýrové smaženky

Rychlý a snadný recept na přípravu sýrových kořeněných placiček, které nejlépe chutnají s česnekovým dipem a čerstvou zeleninou.


4.421x
45 min
1×

Ingredience

3 ksvejce
1 lžícesolamyl
3 lžícehladká mouka
1 lžičkačubrica
100 geidam 45%

omáčka

6-8 stroužkůčesnek
200 mlmajonéza
100 mlzakysaná smetana

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme česnekovou omáčku. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a promícháme s majonézou a zakysanou smetanou. Dip podle chuti osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a promícháme s rozšlehanými vejci, solí, pepřem a kořenící směsí čubrica. Směs zahustíme solamylem a hladkou moukou a vzniklé těstíčko necháme asi 10 minut odpočinout. Pomocí malé naběračky tvoříme ve vyšší vrstvě horkého oleje placičky, které rozprostřeme do tenčí vrstvy tak, aby vznikly roztřepené a křupavé okraje. Placičky usmažíme z obou stran dozlatova a necháme na papírovém ubrousku okapat. Domácí kořeněné sýrové smaženky podáváme teplé s česnekovým dipem a čerstvou zeleninou jako chuťovku.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Domácí sýrové smaženky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena