Domácí sekaná
Domácí sekaná, jak ji známe od našich babiček.
3.2760x
90 min
12×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| 2-3 stroužky | česnek |
| 1 ks | vejce |
| bílek | |
| 1 ks | velká cibule |
| 40 g | hladká mouka |
| 250 g | hovězí maso |
| 250 g | vepřový bůček |
| pepř a sůl | |
| 250 g | uzené |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Všechny druhy masa umeleme na strojku na maso. Zvolíme desku s otvory 2 až 2,5 mm. Umleté maso smícháme a přidáme strouhanou nebo mletou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, asi 3 lžíce hladké mouky, sůl, mletý pepř, a vzniklou hmotu pořádně prohněteme.
Z těsta vytvarujeme šišku, kterou ještě potřeme bílkem. Hotovou sekanou pečeme v troubě.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena