Domácí rohlíky z trouby

Recept na domácí rohlíky pečené v troubě.


4.892x
30 min
14×

Ingredience

těsto

1 lžičkasůl
1 ksvejce
0.8 kostkydroždí
1 lžícecukr krystal
4 hrnkyhladká mouka
1.25 hrnkuvlažné mléko
0.6 kostkyrostlinný tuk

na potření

1 ksvejce

podle potřeby

máslo

Postup přípravy

Z trochy mléka, cukru, mouky a droždí uděláme kvásek. Po vykynutí ho smícháme s moukou, tukem, vejcem, mlékem a solí.

Vypracujeme tužší těsto. Těsto rozdělíme na čtyři části a každou na pomoučněném vále vyválíme do kruhu o tloušťce asi 4 mm a překrojíme křížem na osm trojúhelníků.

Těsto svineme od nejširší strany, vytvarujeme do tvaru rohlíků, uložíme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péci do vyhřáté trouby do lehce zlatové barvy. Domácí rohlíky pečeme při zhruba 175 °C.

Upečené domácí rohlíky potřeme čerstvým máslem.
user-icon

autor Neobee


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Domácí rohlíky z trouby

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.