Domácí rohlíky naslano

Hot dog trošku jinak.


4.54x
60 min

Ingredience

těsto

1 lžičkacukr
1 lžičkasůl
200 mlvoda
1 lžíceolivový olej
300 ghladká mouka
0.8 kostkyčerstvé droždí

podle chuti

sýr
párek
grilovací koření
anglická slanina

Postup přípravy

Do kastrolu s vodou dáme droždí, cukr, lžičku mouky a necháme udělat kvásek. Do mísy nasypeme mouku, sůl a olej. Když máme hotový kvásek, smícháme jej se surovinami v míse, pořádně jej rukou prohněteme, až vznikne vláčné měkounké těsto, které se nesmí lepit. Pro lepší a rychlejší vykynutí dáváme do mikrovlnky pod pokličku, zapneme na 8 vteřin, to se udělá optimální teplota na kynutí a necháme těsto kynout 20 minut. Po vykynutí znovu těsto hněteme, jako bychom chtěli z těsta vyfouknout všechen vzduch. Těsto si rozdělíme cca na 5 - 7 dílků a z nich vypracujeme požadované pečivo jako rohlíčky, pletýnky, houstičky (dle chuti a fantazie) a dáme znovu nechat vykynout. Zhruba na dobu, než se vyhřeje trouba na 200 - 220 °C. Pak na domácí rohlíky dáme opět podle chuti sýr, anglickou slaninu a posypeme grilovacím kořením. Do těsta můžeme i zamotat párek a dáme do vyhřáté trouby na 13 - 15 minut péct. Domácí rohlíky naslano podáváme třeba na večeři.
user-icon

autor Akate


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Domácí rohlíky naslano

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena