Domácí pizza závin

Recept na zavinutou pizzu plněnou uzeninami a vejci.


4.419x
90 min
2×

Ingredience

100 gčedar
3 ksvejce natvrdo
150 gpršut
150 gpaprikový salám
150 gpivní salám

těsto

1 lžícecukr
1 špetkasůl
3 ksvejce
50 mlolivový olej
250 ghladká mouka
2 lžičkykypřicí prášek

na potření

olej
1 ksvejce

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme těsto. Mouku prosejeme s kypřícím práškem na vál a osolíme. Vejce rozmícháme s cukrem a olejem. K mouce postupně přiléváme rozmíchaná vejce a vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do utěrky a necháme asi 20 minut odpočinout. Mezitím uvaříme vejce natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Odleželé těsto krátce propracujeme a od středu vytáhneme rukama na placku. Na pomoučněném válu placku rozválíme na plát asi 3 mm silný, který potřeme olejem. Asi jednu třetinu těsta poklademe pršutem, polovinou paprikového a pivního salámu a nakrájenými vejci. Na vejce rozložíme sýr, který poklademe zbývajícím paprikovým a pivním salámem. Volné těsto přehneme přes náplň a dobře uzavřeme. Závin potřeme rozšlehaným vejcem se solí a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C dorůžova. Teplý plněný pizza závin nakrájíme na porce a podáváme se zeleninovými saláty. Pokrm můžeme podávat i za studena jako chuťovku k pivu nebo vínu.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Domácí pizza závin

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena