Po babičce mám tenhle recept, který často využívala v dobách, kdy piškoty nebyly běžně ke koupi.
Hodnocení
4.8
/ 5 (34x)
Doba přípravy
25 min
Chutnalo
2x
Ingredience
Ostatní
Vejce6 ks
Voda1 lžíce
Cukr krupice200 g
Polohrubá mouka140 g
Postup přípravy
Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Žloutky třeme s cukrem do pěny.
Po chvíli přidáme vlažnou vodu a znovu třeme. Nakonec vmícháme mouku střídavě se sněhem.
Těstem naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečícím papírem, nebo olejem vymaštěný a moukou zaprášený, stříkáme stejně velké piškoty. Buď kulaté nebo ve tvaru kočičí pracky (cukrářské).
Domácí piškoty vložíme do vyhřáté trouby a zvolna na 170 °C upečeme do zezlátnutí.
Ziju v Americe a piskoty bolestne postradam ... az dnes me napadlo, ze by na internetu mohl byt nejaky recept :D moc dekuji :)
Veronika
Komentář k receptu Domácí piškoty
Ziju v Americe a piskoty bolestne postradam ... az dnes me napadlo, ze by na internetu mohl byt nejaky recept :D moc dekuji :)
phateks
Re:
Předpokládám, že rýžovou mouku využíváte při bezlepkové dietě - určitě ji můžete použít, ovšem musíte ji přidávat postupně, aby těsto nebylo příliš husté a šly z něj stříkat piškoty. Tak ať se povedou :-)
Zajímavé komentáře
Komentář k receptu Domácí piškoty
Komentář k receptu Domácí piškoty
Re: