Všechny suroviny bez mouky smícháme ve vodní lázni. Konzistence by měla být řidší než majonéza. Teplé nalijeme na mouku a vypracujeme hladké těsto. Těsto dáme odpočinout do lednice.
Mezitím si připravíme krém. Všechny suroviny vyšleháme v tuhý hladký krém.
Těsto rozdělíme na šest dílů a vyválíme z nich tenké placky. Vezmeme dortovou formu, podle které vykrojíme kola a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Placky na medovník pečeme dorůžova asi 3 - 4 minuty.
Vychladlé placky potřeme krémem a klademe jednu na druhou, končíme krémem. Nakonec celý moučník posypeme kakaem.