Do uzavíratelné nádoby nalijeme vodu o objemu cca 0,15 l a přidáme 2 lžičky instantní rozpustné kávy (měníme množství dle požadované síly kávy). Přidáme 1 lžičku cukru (dle chuti) a po uzavření nádoby směs protřepeme nebo rozmixujeme ručním mixérem.

Vše vlijeme do skleničky se zmrzlinou a ledem (dle chuti). Je možno přidat šlehačku na vrch nápoje. Domácí IceCafe podáváme s brčkem a dlouhou lžičkou.

Poznámka: Jedná se o oblíbený nápoj, který každý připravuje jinak (dle své chuti), proto berte v úvahu, že uvedené ingredience jsou všechny volitelné.