Domácí čokoládové muffiny

Name: Domácí čokoládové muffiny
Total time: 30 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 1 ks vejce; 65 g máslo; 30 g kakao; 150 ml mléko; 10 g čokoláda; 1 balíček kypřicí prášek do pečiva; 50 g cukr krupice; 200 g polohrubá mouka

Tento recept ocení hlavně děti tak maminky s chutí do toho.

Hodnocení

4.4

/ 5 (641x)

Doba přípravy

30 min

Chutnalo

40x

Postup přípravy

Vejce, máslo, cukr a mléko smícháme dohromady a vše důkladně zamícháme.
Přidáme mouku, kakao a rozdrobenou čokoládua umícháme těsto.
Košíčky, nebo máme-li formu na muffiny, plníme polévkovou lžící do 3/4. Domácí čokoládové muffiny pečeme v předehřáté troubě 15 až 18 minut.
Hotové muffiny necháme vychladnout a pak je můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.

Další skvělé recepty na muffiny

Doladěno k dokonalosti: Banánové muffiny s čokoládovým krémem krok za krokem

Na oslavu nebo k čaji vám tyto muffiny budou jistě chutnat. Vyzkoušejte recept na vynikající, jednoduché a nadýchané muffiny s lahodným krémem.

ZDROJ: Archiv

Recept na jablečné muffiny krok za krokem

Muffiny podle tohoto receptu jsou pěkně nadýchané, jemné a vůbec ne suché. Navíc k jejich přípravě ani nepotřebujeme váhu. Jednoduše - stojí za vyzkoušení.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Kačák

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

janatrochtova9

24. 02. 2021 10:52

Skvělé

Recept je velmi dobrý, ani jsem nestihla vyfotit, jak rychle byly pryč. Snad příště dám jen o něco více tuku, poněvadž byly muffiny trochu suché. Těsto bylo krásně kladké a vláčné, jen jsem musela přidat asi 20ml mléka navíc. :)

Natt

11. 02. 2021 11:25

Dobré

Vidím hodně negativních komentářů ale mě se osobně fakt povedly,jsem cukrářka a musíte si dávat pozor ať vejce,cukr,máslo mají stejnou pokojovou teplotu jinak se těsto zdrcne.Byly velmi chutné určitě budu dělat častěji.

Tereza

29. 03. 2020 16:56

Recept lze vylepšit

Na 12 muffinů normální velikosti je potřeba dvojitá dávka. Jinak je to plýtvání košíčky na minimuffiny. Jak už někdo psal, máslo se při postupu v receptu opravdu zdrcne. Je lepší jiný postup (např. šlehat vejce s cukrem, máslo roztavit a zašlehávat postupně s teplým mlékem). Většina lidí by asi volila více cukru - já přidala 80 g moučkového. Je potřeba ochutnat těsto. Můj muž má rád hořké (na což recept vyhovuje). Pekla jsem na 170°C, doba se liší podle typu trouby.

Monika

08. 08. 2019 21:54

Komentář k receptu Domácí čokoládové muffiny

Při míchání vejce, másla, cukru a mléka se máslo zdrclo. Rozmíchala jsem to tedy nad párou a poté přidala zbytek ingrediencí. Muffiny jsou celkem hořké, ale někomu to může chutnat.

Pokorna Naty

21. 02. 2019 11:52

Mnam

Ahoj , je mi +ě let. kdyz jsem se nudila rekla jsem si ze bych mohla neco upect tak se, si nasla tento recept a musim ríct ze muffiny se skvele povedly . Recept je jednoduchy a snadno pochopigelny.