Domácí chléb s česnekem a semínky
Recept na výborný domácí chléb s různými příchutěmi.
4.454x
150 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | sůl |
| 2 lžíce | ocet |
| 2 dl | mléko |
| 1 lžíce | kmín |
| 1 lžička | anýz |
| 1 kg | hladká mouka |
| 0.5 kelímku | zakysaná smetana |
| 1 kostka | čerstvé kvasnice |
| 1 lžička | sušený česnek |
podle potřeby | |
|---|---|
| 4 dl | voda |
| mouka na vysypání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z vlažného mléka a špetky cukru s kvasnicemi si uděláme kvásek.
Mouku (nejlépe hladkou nebo chlebovou) a ostatní suroviny smícháme a přidáme kvásek, vypracujeme hustší těsto. Přidáváme sušený česnek a semínka podle chuti - slunečnice, ořechy, sezam. Těsto necháme 20 - 40 minut kynout.
Vytvoříme šišku chleba, vložíme na dostatečně pomoučený plech a necháme asi 20 minut vykynout.
Vložíme do trouby a pečeme asi 1,5 - 2 hodiny při 200 °C podle velikosti bochníku. Během pečení potíráme chléb osolenou vodou.
Mouku (nejlépe hladkou nebo chlebovou) a ostatní suroviny smícháme a přidáme kvásek, vypracujeme hustší těsto. Přidáváme sušený česnek a semínka podle chuti - slunečnice, ořechy, sezam. Těsto necháme 20 - 40 minut kynout.
Vytvoříme šišku chleba, vložíme na dostatečně pomoučený plech a necháme asi 20 minut vykynout.
Vložíme do trouby a pečeme asi 1,5 - 2 hodiny při 200 °C podle velikosti bochníku. Během pečení potíráme chléb osolenou vodou.
autor cvergl
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí pečivo | Recepty na přílohy | Recepty na domácí těsta | Domácí dochucovadla | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena