Domácí bramborové krokety

Recept na rychlé domácí krokety.


4.621x
60 min

Postup přípravy

Brambory oloupeme, překrojíme, opereme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Pak je scedíme.

Brambory prolisujeme do hrnce. Přidáme máslo a žloutky a na plotně vařečkou vypracujeme tak, až se hmota nelepí na kastrol. Pak hmotu necháme vychladnout.

Z vychladlé hmoty utvoříme malé válečky (asi 4 dkg), obalíme je v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Pak domácí bramborové krokety smažíme na oleji.

Domácí bramborové krokety se hodí ke každé pečeni a k minutkám.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Domácí bramborové krokety

Zpět na recept