Domácí bezvaječná majonéza

Recept na velmi chutnou domácí majonézu bez nebezpečí salmonely.


4.713x
10 min

Postup přípravy

Do dostatečně velké odměrky dáme mléko, olej, sůl, hořčici, mletý černý pepř, cukr a ocet. Nejlepší olej je slunečnicový nebo jiný stolní olej. Olivový olej není vhodný pro svou příchuť.

Vše tyčovým mixérem zpracujeme v hladkou majonézu. Mixování trvá jen 20 vteřin. Mléko i olej má mít pokojovou teplotu.

Domácí bezvaječnou majonézu podáváme k různým pokrmům podle chuti.
user-icon

autor alex


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Domácí bezvaječná majonéza

Zpět na recept