Domácí bezlepkové nudle

Jednoduchý recept na bezlepkové těstoviny do polévky.


5.015x
30 min
1×

Postup přípravy

Do mísy nasypeme bezlepkovou mouku, uprostřed uděláme důlek, přidáme rozklepnutá vejce, pár lžic vody a špetku soli. Měchačkou vše spojíme a zakápneme kapkou oleje. Těsto na vále rukama dobře zpracujeme.

Těsto nakrájíme na 3 díly a vyválíme na pomoučněném vále, placky dáme na čistou utěrku a necháme chvíli zaschnout, ale nepřeschnout - těsto by se lámalo. Zaschlé placky nakrájíme na pruhy asi 3 cm široké, naskládáme je na sebe a krájíme na slabé nudle.

Nakrájené nudle necháme pořádně dosušit a pak je uchováváme v dóze. Těsto můžeme nakrájet i na čtverečky nebo na široké nudle.

Domácí bezlepkové nudle přidáváme jako chutné nudle do polévky.
user-icon

autor Reny


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Domácí bezlepkové nudle

Zpět na recept