Domácí BBQ omáčka

Vyzkoušejte recept na snadnou domácí BBQ omáčku, která výborně chutná do domácích hamburgerů nebo k nejrůznějším grilovaným steakům či rybám.


4.225x
35 min

Ingredience

1-2 stroužkyčesnek
50 mlolej
250 mlvývar
1 kscibule
1 kschilli paprička
50 mlsojová omáčka
30 mlbílý vinný ocet
2 lžícehnědý cukr
1 lžičkamletá sladká paprika
1 lžícemletá pálivá paprika
80-100 mljemný kečup

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Velkou oloupanou cibuli a stroužek česneku nasekáme nadrobno. Očištěnou chilli papričku nasekáme nadrobno. Do středně horkého oleje vložíme nakrájenou cibulku, česnek a chilli papričku, vše osolíme, opepříme a necháme zpěnit. Ke směsi za stálého míchání přidáme hnědý cukr a vše restujeme, dokud se cukr nerozpustí a cibulka nezezlátne. Poté přisypeme obě papriky a jakmile paprika zpění, ihned přilijeme vývar a zvolna vaříme asi 5 minut. Povařenou směs ochutíme sójovou omáčkou a octem a nakonec vmícháme jemný kečup, který BBQ omáčku po krátkém povaření zahustí. Domácí BBQ omáčku nalijeme do misky a necháme vychladnout. Takto připravenou omáčku používáme k ochucení domácích hamburgerů, grilovaných steaků z hovězího, vepřového nebo rybího masa.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Domácí BBQ omáčka

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena