Vaření.czReceptyDietní kuře s rýží a zeleninou

Dietní kuře s rýží a zeleninou

Dietní dušené kuře s rýží, které lze doplňovat zeleninou i kořením dle chuti. Připravujeme v troubě, rýže se takto nelepí.


4.413x
30 min
2×

Ingredience

sůl
máslo
3-5 kshřebíček
kari koření
2 svazečkyjarní cibulka
mletý černý pepř
100 gcherry rajče
250 grýže basmati
1 kskuřecí prsíčka

na ozdobu

1 svazečekjarní cibulka
100 gcherry rajče

Postup přípravy

Rýži propláchneme a vsypeme do zapékací misky nebo celokovového kastrůlku. Záleží, zda dietně vaříme pro celou rodinu nebo jen pro sebe. Já popisuji množství pro zhruba dvě osoby a jedno dítě. Nakrájíme si lahůdkovou cibulku, asi tak dvě až tři hrsti, rozkrájíme pár cherry rajčátek a jedno kuřecí prso a vhodíme vše k rýži. Směs zalijeme horkou vodou tak, aby voda převyšovala o asi 1 cm a zároveň minimálně 1 cm zbýval do okraje misky/hrnce. Přidáme hřebíček, sůl, kari a pepř podle chuti. Zamícháme a přidáme buď lžíci oleje, nebo kousek másla. Na sporáku přivedeme pod pokličkou k varu a chvilinku necháme za občasného promíchnutí vřít. Mezitím si rozehřejme troubu na maximum. Používáme-li mísu z varného skla, přivedeme směs k varu již v troubě pod víkem. Když se voda začne lehce odpařovat, vložíme kastrůlek do trouby a troubu vypneme. U zapékací misky jen vypneme troubu. V teplé troubě rýži necháme dojít asi 10 - 25 minut. Záleží na množství zbylé vody a na množství rýže, které vaříte. Na uvedené množství 10 minut bohatě stačilo. Dietní kuře s rýží a zeleninou rozdělíme na talíře, ozdobím nakrájeným zbytkem cibulky a rozkrojenými rajčátky a podáváme. Tento způsob zpracování je výborný a umožňuje využití jakékoliv jiné oblíbené zeleniny či masa.
user-icon

autor delaine

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Dietní kuře s rýží a zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena