Nejlépe jasmínovou rýži uvaříme v lehce osolené vodě podle postupu, který je uveden na obalu.
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na nudličky a osolíme, opepříme. Na olivovém oleji osmažíme a přidáme čerstvě nasekanou bazalku, která kuřecí prsa krásně provoní, poté přidáme nakrájený ananas, může být i z konzervy. Chvíli dusíme.
Dietní kuře s ananasem na bazalce podáváme s jasmínovou rýží. Jídlo je chutné i studené, takže jako svačina či oběd do práce (školy) nejlepší.