Dietní koprovka bez tuku

Koprová omáčka tak, jak ji znáte, jen bez použití tuku. Recept je vhodný k redukční i jaterní dietě.


3.810x
15 min
2×

Ingredience

200 mlvývar
400 mlmléko
2 lžícehladká mouka

podle chuti

sůl
ocet
čerstvý kopr

Postup přípravy

Kopr omyjeme a nasekáme na jemno. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nasekaný kopr a dusíme, než se zatáhne a voní. Do hrníčku nalijeme vodu, nasypeme do něj mouku. Počítejme tak lžíci na 200 ml mléka, kdo má rád hustší, klidně může přidat i více. Lžičkou mouku rozkvedláme, aby se nám nedělaly hrudky.

Chvíli omáčku povaříme, nezapomeneme míchat a potom přidáme vývar. Případně můžeme vývar nahradit vodou, ale chuťově se nedá omáčka s vývarem a s vodou srovnat. Když se začne omáčka vařit, přilijeme mléko a stále mícháme. Na závěr omáčku podle chutí dochutíme solí a octem.

Dietní koprovku bez tuku lze podávat s knedlíky či brambory a masem (klidně z vývaru). Místo masa můžeme k omáčce zvolit vejce uvařené natvrdo. Možná se budete divit, ale když ji uvaříte, rodina nepřítomnost másla ani smetany nepozná.
user-icon

autor filoman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dietní koprovka bez tuku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena