Dietně plněná vejce

Pro vás, kdo se snažíte nehřešit i ve sváteční dny, nabízím recept ke slavnostním příležitostem.


3.2116x
25 min

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, ale neměla by být převařená. Uvařená vejce zchladíme, oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Z vajec vyjmeme uvařený žloutek.

Žloutky vložíme do misky. Přidáme hořčici a utřeme. Pro lepší konzistenci přidáme ještě 1rovnou lžíci zakysané smetany, osolíme a opepříme podle chuti.

Touto směsí vyplníme půlky uvařených bílků. Zbývající čtvrtinu hmoty zředíme ještě jednou lžící zakysané smetany a jednou rovnou lžící lehké majonézy a nasekanou pažitkou.

Na talíř poklademe listy ledového salátu, na něj upravíme plněné půlky vajec, proložíme polovinami nakrájených cherry rajčat. Na závěr je přelijeme zbývající zálivkou.

Dietně plněná vejce zdobíme petrželkou a podávame s celozrným pečivem.
Bez pečiva je kalorická hodnota asi 450 kcal na celý produkt.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dietně plněná vejce

Zpět na recept