Dietně plněná vejce
Pro vás, kdo se snažíte nehřešit i ve sváteční dny, nabízím recept ke slavnostním příležitostem.
3.2116x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 1 lžíce | majonéza light |
| 2 lžíce | zakysaná smetana light |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| 0.5 lžičky | hořčice plnotučná |
na ozdobu | |
| petrželka | |
| 1 lžíce | sekaná pažitka |
podle potřeby | |
| ledový salát | |
| mletý černý pepř | |
| cherry rajče | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo, ale neměla by být převařená. Uvařená vejce zchladíme, oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Z vajec vyjmeme uvařený žloutek.
Žloutky vložíme do misky. Přidáme hořčici a utřeme. Pro lepší konzistenci přidáme ještě 1rovnou lžíci zakysané smetany, osolíme a opepříme podle chuti.
Touto směsí vyplníme půlky uvařených bílků. Zbývající čtvrtinu hmoty zředíme ještě jednou lžící zakysané smetany a jednou rovnou lžící lehké majonézy a nasekanou pažitkou.
Na talíř poklademe listy ledového salátu, na něj upravíme plněné půlky vajec, proložíme polovinami nakrájených cherry rajčat. Na závěr je přelijeme zbývající zálivkou.
Dietně plněná vejce zdobíme petrželkou a podávame s celozrným pečivem.
Bez pečiva je kalorická hodnota asi 450 kcal na celý produkt.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na náplně a nádivky | Chuťovky a jednohubkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena