Datlový cheesecake

Recept na dezert, který podáváme ihned po vytažení z lednice. Pokus o cheesecake.


3.02x
75 min

Ingredience

3 ksvejce
5 lžicmléko
6 lžiccukr krupice
2 ksbanán
1 balíčekvanilkový cukr
2 balíčkyměkký tvaroh
200 gsušené datle
0.5 balíčkuvanilkový pudinkový prášek
400 mlsmetanový bílý jogurt

těsto

100 gmáslo
0.5 balíčkučokoláda na vaření
200 gcukrářské piškoty

Postup přípravy

Cukrářské piškoty vložíme do mixéru a promixujeme najemno. Promícháme s rozpuštěným čokoládovým máslem, přidáme špetku soli a tuto hmotu napěchujeme do kulaté formy s odnímatelným okrajem. Formu předem vymažeme a vysypeme, můžeme i pečlivě vyložit pečícím papírem (až po okraj). Korpus necháme vychladnout v ledničce. Mezitím utřeme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem. Vmícháme tvaroh, jogurt a v mléce rozmíchaný pudinkový prášek. Nakonec přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků a na kousíčky nakrájené datle (asi 100 - 150 g). Na ztuhlý korpus poklademe na kolečka nakrájené zralé banány. Potřeme tvarohovým krémem a pro ozdobu můžeme poklást ještě pár datlí na povrch cheesecaku. Datlový cheesecake vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme asi 45 minut. Cheesecake často hlídáme, opravdu záleží na typu trouby. Datlový cheesecake necháme po vytažení z trouby vychladnout, poté rozkrájíme a rozdělíme na dezertní talířky. Dezert uchováváme v chladničce až do chvíle, kdy jej budeme podávat.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Datlový cheesecake

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena