Cupcakes s velikonočními lízátky

Lahodné cupcakes ozdobené pestrobarevnými lízátky. Recept na zajímavě vypadající velikonoční zákusek.


4.25x

Ingredience

těsto

1 špetkasůl
3 ksvejce
60 mlmléko
130 gcukr krupice
195 ghladká mouka
1.5 lžičkykypřící prášek do pečiva
100 gčokoláda 70%
113 gHera Máslová příchuť

krém

50 mlmléko
190 gcukr moučka
75 gbílá čokoláda
3 lžičkycitronová šťáva
30 mlsmetana 33%
250 gHera Máslová příchuť

podle chuti

citronová kůra

Postup přípravy

Předehřejeme si troubu na 175 ˚C. Změklou Heru Máslovou příchuť vyšleháme s krupicovým cukrem do hladké pěny. Přidáme postupně vejce. Vedle si prosejeme mouku, kypřící prášek a sůl. Pak do vyšlehané pěny přisypeme polovinu moučné směsi a mléko. Krátce prošleháme. Dosypeme zbytek sypkých surovin včetně citronové kůry a nastrouhané čokolády. Důkladně vše prošleháme.

Připravené těsto rovnoměrně rozdělíme do formy na muffiny, vyložené papírovými košíčky. Pečeme 17 - 20 minut, upečení vyzkoušíme zapíchnutí špejle – pokud se nelepí, je upečeno.

Na krém si vyšleháme změklou Heru Máslová příchuť s moučkovým cukrem do hladkého krému. Postupujeme tak, že na dno umístíme do jedné části Heru Máslová příchuť a do druhé nasypeme moučkový cukr, který zalijeme a promícháme s vlažným mlékem. Přidáme ještě citrónovou šťávu. Poté začneme vše šlehat do hladké pěny.

Smetanu s kousky čokolády rozpustíme v kastrůlku, dokud nám nevznikne hladká hmota. Pak necháme vychladnout a poté zamícháme do krému. Necháme chvíli zchladit v lednici a můžeme zdobit. Tímto krémem potřeme povrch cupcakes.

Lízátka připravíme tak, že si marshmallow rozkrájíme na plátky. Do nich zabodneme špejli nebo párátko a zdobíme dle vlastní fantazie. Můžeme si rozehřát bílou a tmavou čokoládou, různě jimi plátky dozdobit. Dále můžeme jejich povrch potřít čokoládou a posypat je cukrářskými dekoracemi atd. Takto připravená lízátka nakonec zabodneme do cupcakes.

Velikonoční cupcakes s lízátky podáváme jako originální sváteční zákusek.
user-icon

autor HERA


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cupcakes s velikonočními lízátky

Zpět na recept