Vaření.czReceptyCuketový krém se smetanou a pikantní klobásou

Cuketový krém se smetanou a pikantní klobásou

Lahodná, hustá a vydatná polévka nejen pro chladnější dny.


0.00x
30 min

Ingredience

1 lžičkasůl
1 ksvejce
2 ksbrambory
1 kelímeksmetana
1 lvoda
1-2 kscuketa
1 ksmrkev
1 lžíceolivový olej
1 špetkamletý pepř
1 ksklobása pikantní
1 kostkabujón zeleninový

Postup přípravy

Větší cuketu omyjeme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme na kostky. Vložíme do většího hrnce a zalijeme vodou, přidáme sůl, zeleninový bujon a trochu olivového oleje. Přivedeme k varu a během vaření můžeme přidat ještě strouhanou mrkev nebo brambory. Vaříme doměkka, poté ponorným mixérem vše rozmixujeme a ještě necháme povařit, v případě potřeby přidáme trochu vody, aby polévka nebyla příliš hustá. Cuketový krém dochutíme dle potřeby solí a špetkou pepře, před koncem varu přidáme rozkvedlané vajíčko a nakonec polévku zjemníme smetanou. Na pánvi s trochou tuku opečeme na plátky nakrájenou pikantní klobásu, kterou poté vložíme přímo do jednotlivých porcí. Cuketový krém se smetanou podáváme s pečivem.
user-icon

autor Veronika

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Cuketový krém se smetanou a pikantní klobásou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena