Cuketové zelí s cibulí

Lahodná příloha ke knedlíkům a masu. Recept na chutnou úpravu cukety s cibulí.


5.09x
30 min

Postup přípravy

Cuketu oloupeme, zbavíme semen a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.

V míse cuketu smícháme s nakrájenou cibulí, cukrem, solí, kmínem a hořčičným semínkem. Zalijeme octem a vše důkladně promícháme. Směs necháme půl hodiny odležet.

Směs potom znova promícháme a plníme do zavařovacích sklenic (asi půl centimetru pod horní okraj). Cuketové zelí s cibulí zavíčkujeme a zavařujeme půl hodiny při 85 °C.

Cuketové zelí s cibulí stačí v zimě chvíli podusit na oleji a příloha ke knedlíkům a masu je hned hotová.


user-icon

autor jaromír


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketové zelí s cibulí

Zpět na recept