Cuketové zelí s cibulí

Lahodná příloha ke knedlíkům a masu. Recept na chutnou úpravu cukety s cibulí.


5.09x
30 min

Ingredience

4 kgcuketa
1 lžícehořčičné semínko

podle chuti

50 gsůl
6 kscibule
500 gcukr krupice
500 mlocet 8%
2 lžícecelý kmín

Postup přípravy

Cuketu oloupeme, zbavíme semen a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. V míse cuketu smícháme s nakrájenou cibulí, cukrem, solí, kmínem a hořčičným semínkem. Zalijeme octem a vše důkladně promícháme. Směs necháme půl hodiny odležet. Směs potom znova promícháme a plníme do zavařovacích sklenic (asi půl centimetru pod horní okraj). Cuketové zelí s cibulí zavíčkujeme a zavařujeme půl hodiny při 85 °C. Cuketové zelí s cibulí stačí v zimě chvíli podusit na oleji a příloha ke knedlíkům a masu je hned hotová.
user-icon

autor jaromír

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Cuketové zelí s cibulí

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena