Cuketu loupeme, rozkrojíme a semena vydlabeme. Čistou dužinu nastrouháme nahrubo. Osolíme ji a necháme odležet, aby pustila přebytečnou vodu.

Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je najemno. Sýr nastrouháme a uzeninu nakrájíme na kostičky.

Z uležené cukety vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme ji s cibulí, sýrem a uzeninou. Vmícháme vejce a cuketovou nádivku podle chuti okořeníme. Nakonec cuketovou nádivku zahustíme strouhankou. V podstatě připravíme normální nádivku, jen housku v mléce nahradíme cuketou a sýrem.

Cuketovou nádivku pečeme v menší vrstvě, aby se odpařila voda.