Cuketa ala čína
Cuketa po čínsku je skvělá přísada do masových šťáv. Výborná je také do gulášů.
4.418x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 paličky | česnek |
| 1 kg | cibule |
| 250 g | sádlo |
| 2 lžičky | chilli |
| 25 g | mletý zázvor |
| 3 kg | mladá cuketa |
| 1 sklenice | sójová omáčka (390 g) |
| 2 balíčky | vega speciál (160 g) |
| 1 konzerva | rajský protlak (210 g) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na sádle lehce osmahneme cibuli, přidáme cuketu, veškeré koření, na plátky nakrájený česnek a sójovou omáčku. Směs promícháme a na mírném ohni dusíme asi 30 minut. Přidáme rajský protlak a ještě 5 minut podusíme.
Ještě horkou cuketovou směs ala čína plníme do nahřátých skleniček, ihned uzavíráme víčky a sterilujeme při 85 °C asi 20 minut.
Buď necháme skleničky zchladnout v hrnci, nebo je vyndáme, otočíme dnem nahoru a zabalíme do deky. Cuketu ala čína přidáváme do masových pokrmů.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena