Couračka
Klasická staročeská polévka.
3.723x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 0.25 l | smetana |
| 4 ks | bobkový list |
| 1 kostka | bujón |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 5 kuliček | celý pepř |
| 4 ks | větší brambor |
| 1 l | uzený vývar |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky.
Do uzeného vývaru dáme vařit brambory, bobkové listy, nové koření, pepř a bujón.
Když jsou brambory měkké, koření vyjmeme, polévku zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Necháme ještě chvíli povařit. Pak vlijeme rozšlehaná vajíčka a necháme přejít varem.
Couračku promícháme, podle chuti osolíme a polévku můžeme podávat.
autor Fendryska
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Recepty na polévky | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena