Moje kuchařka

kolja

lida219

babča

alča

Dašenka18

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Velice jednoduchá omáčka, která je rychlá a chutná.

Fazolková omáčka

Moučníky

Recept na výtečné a velmi jednoduché muffiny, které zvládne úplně každý. Na internetu najdeme spoustu receptů na muffiny a mnohdy je těžké si z nich vybrat. Mně se osvědčil tento recept, který jsem si nakonec sama sestavila a nejvíc mi vyhovuje. Vyzkoušejte, nebudete litovat! 

Výborné jednoduché muffiny

Cukroví

Pracnější, ale moc dobré vánoční cukroví.

Vánoční ježci

Recept na zapékané lasagne s mletým masem, zeleninou, bešamelovou omáčkou a se sýrem, který rozhodně stojí za to alespoň vyzkoušet.

Masové lasagne se zeleninou

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Polévky

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

brambory

cibule

smetana

kelímek

kelímků

kelímky

kelímku

Masox

bobkový list

nové koření

kulička

kuliček

kuličky

hladká mouka 

lžíce

lžic

mletý  černý pepř

kysané zelí

hrst

hrstí

hrstě

uzená žebra

Couračka z Podkrkonoší

Recept na polévku z vepřových žebírek.

Vepřová žebírka chvilku povaříme. Pak vývar slijeme, jelikož není zdravý, a dále jej nepoužíváme.

Žebírka přelijeme novou vodou a znovu povaříme. Vyjmeme žebírka a do vývaru dáme povařit brambory, které jsme nakrájeli na kostičky. Přidáme koření, bobkový list, nové koření, pepř, česnek, cibuli a kostku masoxu. Vše povaříme. Když brambory měknou, tak koření vyjmeme.

Mezitím žebírka obereme a přidáme do polévky. Pak přidáme kysané zelí a ještě povaříme. Couračku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně. Necháme ještě chvilku povařit a dochutíme solí a pepřem.

Couračku z Podkrkonoší podáváme s čerstvým pečivem.

Jiří Tomáš

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Couračka z Podkrkonoší

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Noky s krůtím masem a se žampiony

Cuketový chleba beze zbytku

Pivní koktejl k letnímu grilování

Domácí sushi

Krémová bramborová česnečka s pažitkou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 ks	brambory
	1 ks	cibule
	1 kelímek	smetana
	1 lžíce	hladká mouka
	2 hrstě	kysané zelí
	1	uzená žebra
	3 stroužky	česnek
		sůl
	1 ks	Masox
	2 ks	bobkový list
	4 kuličky	nové koření
		mletý černý pepř