Cookies s kokosem a rozinkami

Recept na výbornou sladkost k nedělní kávě.


2.33x
60 min

Postup přípravy

Smícháme všechny suroviny (hladkou mouku, ovesné vločky, cukr, strouhaný kokos, prášek do pečiva, rozinky, vejce, změklé máslo a mletou skořici) dohromady do robota s hákem. Mícháme, dokud nevznikne celistvá a lehce lepkavá hmota. Pokud je hmota lepkavá více, přidáme strouhaný kokos nebo vločky.

Poté si připravíme plech s pečícím papírem a vykrajovací kolečko o velikosti cca 6 cm. Touto velikostí to dělám já, takže vy klidně můžete mít větší či menší. Vykrajovátko dáme na plech a do toho vmáčkneme hmotu, tloušťku hmoty nechám na vás. Vykrajovátko odendáme a jdeme na další.

Cookies pečeme 10 - 15 minut v troubě předehřáté na 160 °C a po vyndání necháme vychladnout.

Potom rozpustíme čokoládu (já jsem použila 1,5 balíčku čokolády) a na jiné plotýnce máslo (podle konzistence čokolády). Až bude čokoláda jemně rozpuštěná, přidáme rozpuštěné máslo. Čokoládou potahujeme půlku cookies a necháme zaschnout.

Cookies s kokosem a rozinkami podáváme ke kávě jako sladké pohoštění.
user-icon

autor DÍRA1317


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cookies s kokosem a rozinkami

Zpět na recept