Vaření.czReceptyČokoládový pudink s malinovo-jahodovou polevou

Čokoládový pudink s malinovo-jahodovou polevou

Recept na jednoduchou sladkost i na sváteční chvíle.


5.06x
150 min

Ingredience

40 gmáslo
200 mlmléko
30 gkukuřičný škrob
80 gtmavá čokoláda

poleva

50 gcukr
30 gmáslo
150 gjahody
100 gmaliny
0.5 kscitronová kůra

na ozdobu

šlehačka
4 lístkymáta

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme máslo, cukr a nalámanou čokoládu do hladkého krému. Kukuřičný škrob rozmícháme v mléce, vlijeme do čokoládového krému a mícháme do zhoustnutí. Pudink můžeme přelít do nádobky požadovaného tvaru. Dáme na 4 hodinky do lednice. Pokud si přejeme mít pudink ve formičkách, jsou nejlepší silikonové, které vymažeme olejem. Používám mandlový. Zatím si připravíme polevu. Necháme si 4 maliny a 4 jahody stranou na ozdobu. Zbytek jahod a malin očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Vsypeme je na pánev, kde jsme rozehřáli máslo s cukrem. Vaříme alespoň 10 minut nebo dokud ovoce nebude úplně měkké. Do základu polevy nastrouháme čistou citronovou kůru a necháme krátce prohřát. Ještě teplou polevu přecedíme přes cedník. Čokoládový pudink vyklopíme z formiček, přelijeme polevou a ozdobíme jahodami, malinami, mátou a šlehačkou. Čokoládový pudink s malinovo-jahodovou polevou podáváme vychlazený.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládový pudink s malinovo-jahodovou polevou

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena