Připravíme si vodní lázeň.
Do misky v lázni vlijeme mléko. Přidáme všechny suroviny a za stálého míchání kvedláme do zhoustnutí.
Pokud je krém příliš kakaový, přidáme čokoládu nebo cukr. Pro zjemnění můžeme použít trošku másla. Za stálého míchání jej pak necháme vychladnout.
Čokoládový krém z lázně můžeme použít buď samostatně nebo na ozdobu pohárů.