Čokoládový korpus
Recept na korpus, který dá víc práce, ale výsledek stojí za to.
4.277x
35 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 lžíce | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 100 g | máslo |
| 2 lžičky | kakao |
| 100 g | čokoláda |
| 100 g | hladká mouka |
| 3 lžíce | sladká smetana |
| 1 lžička | kypřicí prášek do pečiva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ve vodní lázni nebo mikrovlnce rozpustíme čokoládu s máslem. Necháme vychladnout, ale nemusíme dávat do lednice.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do lehké pěny. Mouku smícháme s kypřícím práškem, špetkou soli a kakaem. Mouku můžeme prosít přes síty, bude kypřejší. Žloutkovou pěnu smícháme s rozpuštěnou čokoládou. Pak střídavě přimícháme sníh a kakaovou mouku. Nakonec vmícháme 3 lžíce sladké smetany.
Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 175 °C a dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Do formy rovnoměrně rozprostřeme těsto, vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Pak troubu vypneme a čokoládový korpus necháme v troubě ještě několik minut dojít. Pak formu s korpusem vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
Čokoládový korpus plníme různými krémy podle chuti, ale mně chutnal jen tak samotný.
autor Vlasta
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena