Vaření.czReceptyČokoládový dort s lahodným krémem

Čokoládový dort s lahodným krémem

Čokoládový dortík, který ozdobíme dle naší fantazie.


4.578x
90 min
6×

Ingredience

200 gcukr
4 ksvejce
100 gmáslo
0.5 dlslunečnicový olej
1 balíčekvanilkový cukr
1 dlsmetana ke šlehání
3 lžičkysušené droždí
8 lžicplnotučné mléko
25 ghořké kakao
300 gmouka 00

krém

200 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
2.5 dlsmetana ke šlehání
50 gčokoláda (70%)

Postup přípravy

Dortovou formu o průměru 20 cm vyložíme kolečkem, které vystřihneme z pečicího papíru. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Máslo necháme rozpustit a smícháme ho v misce se slunečnicovým olejem, cukrem, vanilkou a kakaem. Elektrickou metličkou promícháme a postupně přidáváme žloutky, smetanu a mléko. Prosejeme mouku s droždím a přidáme máslovou masu. Nakonec postupně přimícháváme bílkový sníh, dobře promícháme, vlijeme do formy a přikryjeme alobalem. Čokoládový korpus na dort pečeme 30 minut, sundáme alobal a dopékáme dalších 20 - 30 minut. Korpus vytáhneme, zmáčkneme bouli, která se nám zajisté vytvořila. Korpus rozřízneme, musí to jít zlehka, neboť je korpus vysoký. Krém: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Smetanu našleháme a postupně do ní přidáváme moučkový cukr, vanilku a nakonec čokoládu. Na půlku korpusu naneseme krém, druhou půlkou opatrně přikryjeme. Čokoládový dort s krémem dáme na hodinku do lednice. Před podáváním můžeme čokoládový dortík polít čokoládovou polevou nebo ozdobit dle naší fantazie.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Čokoládový dort s lahodným krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena