Čokoládový dort Méďa

Recept na čokoládový dort pro milovníky medvídků ve veganské verzi.


0.00x

Ingredience

1 ksbanán
50 gnastrouhaná čokoláda

těsto

225 ghladká mouka
150 gtřtinový cukr
2 lžičkykypřicí prášek
0.8 hrnkukokosové mléko
2 lžícejablečný ocet
50 mlolej
1 špetkasůl

těsto 1

225 ghladká mouka
150 gtřtinový cukr
2 lžičkykypřicí prášek
0.8 hrnkukokosové mléko
2 lžícejablečný ocet
1 špetkasůl
50 mlolej

těsto 2

200 ghladká mouka
25 gholandské kakao
2 lžičkykypřicí prášek
0.8 hrnkukokosové mléko
2 lžícejablečný ocet
1 špetkasůl
150 gtřtinový cukr

krém

500 mlkokosové mléko
2 balíčkyčokoládový pudinkový prášek
5 lžictřtinový cukr
250 grostlinné máslo (Alsan)

na potření

5 lžicrybízová marmeláda

na ozdobu

1 balíčekmarcipánová hmota

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme korpusy. Postupně si připravíme první, následně druhý a nakonec třetí. Postup je u všech stejný. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, kypřící prášek a špetku soli (v kakaovém korpusu přidáme ještě do těsta kakao). Sypké suroviny promícháme a přilijeme olej, mléko a jablečný ocet. Vše metličkou rozmícháme, aby se všechny suroviny propojily a rozpustil se cukr. Takto připravené těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy. Forma je o průměru 17 cm. Korpus vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 45-50 minut. Před dopečením uděláme test špejlí, zda se na ní těsto nelepí. Po upečení dáme péct ještě zbylé dva korpusy.

Krém připravíme z velmi hustého pudinku a másla. Mléko nalijeme do hrnce, přidáme cukr a přivedeme k varu. Ve zbytku mléka rozmícháme pudinkové prášky a nalijeme do vroucího mléka. Za stálého míchání metličkou vaříme do velmi husté konzistence a poté stáhneme ze sporáku. Necháme vystydnout a poté po lžičkách přidáváme změklé máslo a mixujeme do krémové konzistence. Připravený krém dáme minimálně na půl hodiny ztuhnout do lednice.

Když máme vychlazené korpusy a krém, tak můžeme dorty zdobit. Světlý korpus dáme dospod, namažeme rybízovou marmeládou, přidáme trochu čokoládového krému, nastrouhanou čokoládu a přiklopíme kakaovým korpusem. Kakaový korpus namažeme další částí krému, poklademe na kolečka nakrájeným banánem a přiklopíme světlým korpusem. Zbytkem krému pomažeme dort po stranách a na vrchu a jeho povrch stěrkou uhladíme. Dort dáme do lednice a necháme vychladit. Z hnědého a bílého marcipánu vymodelujeme ouška, oči a nos a před podáváním je na dort připevníme. Čokoládový dort Méďa se skvěle hodí na narozeninové dětské oslavy. 

Valentýnské pečení: Čokoládový dort s granátovým jablkem krok za krokem

Překvapte na Valentýna svou polovičku a upečte tento výborný čokoládový dort. Krok za krokem to hravě zvládnete.

Valentýnské

Halloweenská párty ve stylu: Dokonalý dýňový dort krok za krokem

Máte doma dýni a další polévku z ní už vařit nechcete? Zkuste tento recept na dýňový dort, který můžete použít na halloweenskou oslavu nebo si ho upéct jen tak ke kávě.

Halloweenská

 


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládový dort Méďa

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Ostatní
K příležitosti
Recepty na dětskou party

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena