Čokoládové řezy s ovocem

Výborné, lehké, vhodné na dětskou oslavu. Jednoduchý recept.


4.04x
45 min
2×

Ingredience

těsto

4 lžíceolej
6 ksvejce
2 lžícekakao
1 balíčekprášek do pečiva
120 gcukr krupice
120 ghladká mouka

na ozdobu

jahody
máta
140 ghořká čokoláda
hroznové víno

krém

2 balíčkyvanilkový cukr
1 kelímekzakysaná smetana
300 mlbílý jogurt
250 mlsmetana ke šlehání
100 gčokoláda margot
1 balíčekželatinový ztužovač za studena

Postup přípravy

Ušleháme klasický piškot a na plechu upečeme 15 minut při 180 °C.

Než nám korpus chladne připravíme si krém. Ušleháme šlehačku s vanilkovým cukrem. Poté opatrně vmícháme jogurt a zakysanou smetanu. Vše spojíme s želatinovým ztužovačem za studena, připraveným podle návodu. Nakonec vmícháme nastrouhanou čokoládu. Krém navrstvíme na korpus a nechat ztuhnout.

Čokoládové řezy s ovocem před podáváním posypeme asi 140 g čokolády nastrouhané na hrubším struhadle a ozdobíme ovocem. Já jsem dala čerstvé. Kousek jahody, půl kuličky hroznového vína a lístek máty.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládové řezy s ovocem

Zpět na recept